今日の夜は、磐田の「サーラ・プラザ」さんでのワイン教室です♪







「とてもこの時間が楽しみで～！」と、言ってくださるお客様の輝くような笑顔が
がんばれる糧ですね！



今日のテーマは「ボルドーVSブルゴーニュ」。

両方のワインの飲み比べをしていただきながら、それぞれの特長をお話させていただきます♪




さぁ、行ってまいります！  

体調を崩してしまい、なかなかスッキリしない今週です。

寒すぎる毎日が続きますので、どうぞ、皆様も、くれぐれもご自愛くださいね♪



最近のネイルです♪







ネイルはいつも、
友人あゆのサロン「ル・カニシュ・ネイル」さんでお願いしています。



「上品な大人可愛いネイル」にしてくれる、おすすめサロンですよ！



今回は、
一足早い「大人バレンタイン」がテーマだそうです♪


「金運UPネイル」かと思った～（笑）




Le caniche NAiL avec Amabile
ル・カニシュ・ネイル・アベーク・アマービレ

浜松市中区板屋町５３６フォーレ三和Ⅲ２０１号
053-456-8577
nail@lecaniche.com
http://ameblo.jp/lecaniche-nail   

年末に「お正月用ワイン」としてご紹介した、金箔入りのスパークリングワイン♪



金箔もたくさん入っていて、とてもゴージャス感があり、お祝い事に最適！！！


・・・ですが、


何よりも、とってもとっても美味しいんです！



「ぜひ、再入荷を！」の声を多数いただいたこともあって、緊急再入荷いたしました！



造り手は、ドイツ ラインガウのリューデスハイム村における
最初のスパークリング・ワイン・ゼクト・メーカーとして有名な「ケラーライ」。
美味しいスパークリングを追及するべく、スパークリングのみを造っています♪







アイレン＆トレビアーノ種が50%ずつ。



柑橘系の華やかな香りがとっても魅力的で、香りだけで幸せな気分になります♪
フルーティーでほのかな甘みも感じる、とても飲みやすい味に仕上がっていますよ！　



特価１，５００円（税込）



私もとても気に入ってしまい、自宅の冷蔵庫に冷やしてあります♪



ホーム・パーティーなどでも、華やかに演出してくれ、
皆さんで楽しくお飲みになれそうな１本ですね♪

おすすめです！  

「オスピターレ」さんでのワイン会のお知らせです！







こちらをご覧くださいね♪

http://ospitare.hamazo.tv/e3419796.html



シェフが、このワインセミナーのために考えて下さった特別なお料理をいただきながら、
ワインをお楽しみいだける、楽しい会です♪







ワイン入門セミナー


◆ オスピターレでワインと料理で楽しく勉強しませんか？ ◆


★第1回　イントロダクション


ワインのフルコース（シャンパン・白・ロゼ・赤・デザートワイン）


ワインのマナー
ワインってどう作られる？
スティルワインとスパークリングワイン
ワインの歴史
ラベルの見方
ワインって身体にいい？　など

「知っておくと、よりワインが楽しくなる！」ミニ知識を、お話いたします。



★第2回　自分好みのワインをオーダーしたい！

（自分好みのワインを知り、伝えられるようになる♪）


レストランならではのテーマです♪

ソムリエ 松野支配人のお話も交えながら、
実際に、レストランでのワインのオーダーの仕方を体験！



★第3回　オスピターレの人気料理とワインを合わせよう

（料理に合うワイン幸福感・合わない寂しさ（!?）を知ろう。）


お料理とワインとのマリアージュについて、お話いたします。



★開催日時＆料金

第1回 2/16（木） 19：30～ 税込 ￥6.300
第2回 3/15（木） 19：30～ 税込 ￥6.300
第3回 4/19（木） 19：30～ 税込 ￥8.400


◆ 上記金額はワイン・料理を含んでおります ◆
◆ 予約制 ・定員20名・ご予約はオスピターレにて承ります ◆
◆ 恐れ入りますが当日キャンセルは全額ご負担いただきます ◆


★ナビゲーター　新美 尚巳（JSA（日本ソムリエ協会）認定　ワインアドバイザー）







★ご予約・お問い合わせは・・・


オスピターレ バイ ブルックリン

浜松市中区中央1-4-15
www.ospitare-brooklyn.co.jp
0120 - 00 - 7488






レストランならではのテーマの数々なので、実際に、体験をしていただきながら、
しかも、美味しいお料理もお召し上がりいただきながら、楽しくワインを学んでいただけます！

ワインがつなぐご縁を、私もとても楽しみにしております♪

どうぞ、皆様、お気軽にご参加くださいね！！！
  

ずーっと欲しかった「クリストフル」のお箸。



今年こそ！と思い、主人と私の分＆お客様の分も一緒に揃えました♪







銀器の代名詞ともなっている、1830年創業の「クリストフル」。

シンプルなデザイン性が好きで、
プレゼントにもよく使ったりします。

姪や甥が、毎日使うコップも、とても可愛いんですよ！



フォトフレームも、とても気に入って使っています。



まさしく、このお箸は「日仏融合」のアイテムですね。



デザインの美しさだけでなく、とても使いやすくて、
テーブルもこのお箸がアクセントになるので、お気に入りのアイテムにエントリーです♪



毎日使うものだからこそ、上質でお気に入りのものを大切に使いたいものですね！  

この度、

「jouir de la vie!! （ジュィール ドゥ ラ ヴィ＝人生を楽しむ）」というコンセプトで、

数々の素敵なレッスンを開催されている

「Leaf　salon　リーフ・サロン」さん　　http://leaf453.hamazo.tv/

からお話をいただき、下記の「ワイン・レッスン」を開催させていただくことになりました。







「 ワイン＆チーズで楽しいボンヌ・ソワレ ♪ 」


詳細は、こちらを。

http://leaf453.hamazo.tv/e3415251.html



　　＊日程 ： ① 2/22 （水） 19：30～21：30
　　　　　　　　　* ワイン フルコース（シャンパンなど５種類）

　　　　　　　　 ② 3/28 （水）19：30～21：30
　　　　　　　　　* ボルドー VS ブルゴーニュのワイン比較
　
　　　　　　　　 ③ 4/25 （水）19：30～21：30
　　　　　　　　　* スイーツとワインのマリアージュをご体験

　　＊場所 ： Leaf salon　（浜松市南区安松町3-2 ）

　　＊講師 ： Naomi　（新美 尚巳　（JSA（日本ソムリエ協会）認定　ワインアドバイザー）
　　　　　　　　
　　＊会費 ： 単発コース ① ② 3.500 円　③4.000円

　　　　　　　　3回コース（①～③） 11.000円 + 特典付

　　＊参加 ： 8名さま （各回） ※ 7名さま参加にて開催

　　＊内容 ： Naomi セレクトによるワイン＆チーズのレクチャーと会話などで
　　　　　　　
　　　　　　　 大人の楽しい夜会のひとときをお過ごしいただければと思います。







「テーブル・コーディネート」のレッスンをされていらっしゃる、「マダム・リーフ」こと葉子さんの
素敵なテーブルも、ワインと一緒にお楽しみくださいね！

私も、楽しみです♪



★お申し込みは・・・・・

≪単発コース①②③≫ご希望 or ≪3回コース≫ご希望をご記入の上

「リーフ」さんまで、メール（leaf@co.email.ne.jp）＆お電話（464-2657）

にてお願いいたします。　





新たなる素敵な出会いを楽しみに、皆様のご参加を、心よりお待ちしております！
  

とても嬉しいことに、ワイン会やワイン教室のお話を続々といただいており、心から感謝です！







まずは、こちらから♪







「ランドマーク・プランニング」さんのギャラリー「Round　Table」さんでのワイン教室♪

私も、個人的にも大好きな場所なので、こんなに素敵な空間で
ワインの会をさせていただけるなんて、とっても幸せです！！！


http://roundtable20060901.hamazo.tv/e3390660.html






嬉しいことに、告知後すぐに満員になられたとのことで、小躍りするくらい（笑）　嬉し～い！！！

重ね重ね感謝申し上げます。

また、次回は４月開催が決定いたしましたので、ぜひ♪

夏には「シャンパン・パーティー」も開催予定です！





さまざまな企画でのワインの会、続々と、またお知らせさせていただきますので、
どうぞよろしくお願いいたします！
  

今日は、

「各国大統領やVIPに贈られる、世界平和のワイン」をご紹介いたします♪







「地球すべてのブドウの風味を、一杯のグラスの中に・・・」

「世界平和」をコンセプトに、

なんと！　各国で使用されている６００種類以上のブドウ品種が詰まったワインなんです！



イタリア・フリウリにある「カンティーナ・プロデュトッリ・コルモス」のワイン。



素敵な３種類のラベルは、毎年、世界的なアーティスト３名の方たちによって描かれています。





できあがったワインは、世界各国の大統領や著名人たちに「世界平和」を願って贈られているそう。





マスカットのニュアンスがあり、爽やかな口当たりと後から広がる樽の香りが非常に心地よく、
余韻も長く、とても魅力的な白ワインです。





以前にも入荷直後にすぐ完売してしまい、
再度、限定入荷いたしましたので、お知らせさせていただきました！



今ならお好きなラベルがお選びいただけますよ♪



「ヴィーノ・デッラ・ビアンコ　パーチェ２００９」

特別価格　３，８００円（税込）です。





私も、個人買いしてしまう程お気に入りの、素晴らしいワインです！
  

怒涛の（!?）第１週、２週がやっと終わろうとしています。

・・・っていうか、今日もお仕事がんばらなきゃ！ですが。（笑）


ありがたいことに、ワイン教室などがかなり続いていたので、なかなかブログの更新ができず、
お教室の生徒さんに、体調の心配をしていただくお言葉をいただいたり・・・とても嬉しかったです！

全然、バリバリ全開、元気でっす！　夜露死苦。（笑）





さて、さて。

昨年の年末からインド旅行に行かれ、インドで年越しをされた、義父＆義母。



先日無事帰国し、その時のお土産のひとつがこちら。





銀箔が一面に施された、インドではとても高級なお菓子♪

ちょこちょこっと、銀箔がはがれているのは、ご愛敬・・・ってことで。

ココナッツが原料らしいのですが、なかなか個性的なお味でした！（笑）





そして、そして。

何よりも、私が一番食いついてしまった、お土産（話）は・・・・・



なんと！

あの「リチャード・ギア」さんと飛行機が同じだったらしく、
お義母様の斜め後ろの席だったんですって！







なんとまぁ！

まったくのプライベート旅行だったみたいで、バッゲージなどもご自分で取られていたそうです♪


私、とても好きな俳優さんなので、一番そのお話に食いついてしまいました。

お義父様、お義母様、ミーハーな嫁を、どうぞお許しくだされー。（笑）





インド、一回は必ず訪れてみたい国ですね。  

先程、２０１２年初のワイン教室が終わりました♪



こちらのクラスは、珍しく、全員女性の華やかなクラス！



第２回目ですが、今回もとても盛り上がり、今年も楽しくなりそうなクラスです。







皆さんが「美味し～い！　楽し～い！」と言ってくださる笑顔を見ると、
とても嬉しく幸せな気持ちになります！



また今年も、

「ワインって、人と人とをつなぐ、なんて素敵な飲み物なんだっ！！！」と、
思わずにはいられない時間でした♪



皆様に感謝です。





来週もお教室が目白押し！

さぁ、２０１２年も張り切っていきたいと思います！
  

さぁ、今日から仕事初めです！







本日１月５日より通常営業となりますので、

どうぞ、本年も変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願いいたします！





さぁ、今年も、
師匠と共に、ひとりでも多くの方によりワインを楽しんでいただけるような活動を
ジャンジャンさせていただきますので、ご期待くださいね！







そして・・・
２０１２年は、日本、いや、世界中が幸せな年でありますように。  

２０１１年ラストのお仕事が終わりました！



今年も、一年のご愛顧をいただきまして、本当に本当にありがとうございました♪







来年もまた、師匠と共に、
造り手の熱い思い、そして、彼らの人生そのものが詰まった素晴らしいワインの数々を、
一本一本丁寧に、ご紹介してまいりたいと思いますので、
どうぞ、どうぞ、よろしくお願い申し上げます！



心からの感謝を込めて・・・・・。





どうぞ、良いお年をお迎えください！  

関係者各位はみーんなご存知ですが（笑）、
「ミーハー＆３日坊主」なあたくしめが結構続けているのが、こちら！







「リファ」という、プラチナ電子ローラー 美顔器なんです♪



お風呂の中でもOKなのが良く、そこが続いているポイント！



使ってみての感想なんですが、
顔のリフトアップ＆モチモチ肌になるような効果があると思うんです！

冬はいつもかなり乾燥する私が、潤いも保たれていて♪



お持ちの方も結構いらっしゃると思うので、お蔵入り！？している方は、ぜひ再度お試しを！

おすすめです。




でも……
何でも「継続は力なり。」なんですよね。
あー、私には一番耳が痛い言葉だぁー。（苦笑）  

そして！

とっても魅力的なこちら♪



ボルドー格付けワインのセカンドラベルたちが、緊急入荷！



「シャトー・カマンサック」のセカンド　（赤）

「シャトー・ランシュ・ムーサ」のセカンド　（赤）

「ドメーヌ・ド・シュヴァリエ」のセカンド　（白）



いずれも、特価３，０００円（税込）です！




私も、自宅用にキープしなきゃ。（笑）




１２月３１日まで営業しておりますので、どうぞ、ご来店くださいね！

お正月にお楽しみいただける、ワインやシャンパンを多数ご用意いたしてお待ちしております♪
  

お次は、豪華に、金箔入りのスパークリングワインです！



結構な量の金箔が入っており、

アイレン＆トレビアーノ種が50%ずつ♪



柑橘系の華やかな香りがとっても魅力です！　特価１，５００円（税込）



お正月を華やかに演出しますよ！




こちらも、かなり売れているので、どうぞお早目に！！！
  

来年の「辰年」にちなんで、


「シャトー・ル・ドラゴン」・・・ボルドーの赤ワインです！


ナント！特価１，０００円（税込）！



コンクールでも「金賞受賞ワイン」です。




どうぞお早目に！！！  

さぁ、今年もあと４日となりましたね。



それにしても、１年早すぎる・・・・・・・。



年末年始の営業日は、下記の通りとなります。







年内は、

１２月３１日（土）まで営業

（業務店様への配送は、１２月３０日（金）までとさせていただきます。）




年始は、

１月１日～４日までお休みさせていただき、



１月５日（木）～営業です。




お正月にお楽しみいただける、美味しいシャンパン＆ワインたちをご用意して、
皆様のご来店を心からお待ちしております！！！  

今年のクリスマスは、毎年お仕事でバタバタな一日のため、（ありがたいことです！）
お家にバタバタと帰り、大急ぎで支度をした「お家クリスマス」でした♪





アンディーブ＆マグロ・イクラ添え

生ハムのサラダ

「ヴーヴ・クリコ」のロゼで乾杯！







メインは、このステーキ！

私の小さい頃から、お肉は蜆塚の「クラヤ」さんでいただいています。







「ブラボー！クラヤ～！　万歳～！クラヤ～！」（笑）
と思わず叫んでしまう程の美味しさでした♪







「幻のルーチェ」と言われている「ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」♪

６００本しか生産されず、かなり手に入りにくいワインです。
そして、この2006ヴィンテージは、ある評価誌ではなんと100点満点！
サンジョベーゼ１００％。

うちのサンタさん（!?）が、がんばってくれました（笑）







ケーキは、お決まりの「ラ・ヴェリテ」さん♪

今回は、フランボワーズのチーズケーキで。







可愛らしいサンタさんが♪







「ヴーヴ・クリコ」のロゼとケーキが、これまたよく合い、
あまりの美味しさに、主人と２人で、ホールすべて完食してしまいました。

ギャー！







ズバリ「飲み過ぎ＆食べ過ぎ＆騒ぎ過ぎ」で、
お化粧も落とさず、お風呂にも入らず、そのまま寝てしまい、
朝起きたら、ひどすぎる宴の後・・・・・。


そーんな、今年のクリスマスでした（笑）　あちゃー。
  

今日日曜日は、通常はお休みですが、

営業しております！！！


先程、少し、雪が降りましたね！

「ホワイト・クリスマス」になるのかな？







こーんなに寒い日は「お家クリスマス」も良いのではないでしょうか？

美味しいシャンパーニュとワインで、素敵なクリスマスを！！！





なお、本日の営業時間は１７時までとなります。
  

昨日の夜は、掛川にあるセレクト・ショップ「CENTO　COSE　チェント・コーゼ」さんの
Reikoさんにお誘いを受け、クリスマス・パーティーにお邪魔しました♪





実は、昨日初めてお邪魔したのですが、とても素敵な空間で、
思わず「マルタン・マルジェラ」のお洋服に釘付けになってしまった私。
欲しいワンピース＆カットソーがぁ・・・・・！







総勢６０名のお客様！







切り絵アーティストの栗林早織さんと♪







今回のチケットは、すべて彼女が一枚一枚作った切り絵！　永久保存です。







お食事は「おぶね」さんのケータリング。







KENJI（かな？）
「MENS NON-NO」にも人気掲載中の「KENJI＆JURIEN」という双子のモデルさんが東京から♪
座っているだけで、様になりますね。







「テノール榛葉」さんの歌も♪







モデルのKENJIと♪







大抽選会♪
ファーやストール、お洋服などなど、豪華な賞品がいっぱいでした！







私の可愛い妹分「美しすぎるOL」のMちゃんと、Mちゃんの同僚Yちゃんと♪
うーんと年が違うのに、ちゃっかり「同じお年頃の仲間。」って感じで、ハイ・ポーズ（笑）







Reikoさんと「遠州なび」の大場さんと♪

大場さんは以前にご来店いただき、久しぶりの再会。　いつもおもしろすぎ。（笑）

とてもお会いしたかったReikoさんとは、昨日初めてお会いしたのですが、
不思議なくらい、初めてのような感じが全くせず、思っていた通りのパワフルな素敵な女性でした♪





楽しい時間をありがとうございました！

今度は、ゆっくりお邪魔させていただきたいと思います！！！

（「マルタン・マルジェラ」も私を呼んでいるし・・・・・（笑））