先日、ワインを通じてかなり長くお付き合いをさせていただいている、横浜のお客様から
美味しいお菓子を頂戴しました。



その横浜のお客様は、とにかく「食通」でいらっしゃり、とてもアンテナが高いお客様で、
美味しいものを見つけられると、必ず、うちの方にも送ってくださるんです。

なので、そのお客様からの情報によって知るものもたくさんあって、
本当に、「感謝」「感謝」で・・・・・（涙）



Fさん、本当にいつもありがとうございます。　家族みんなでいつも美味しく頂戴しております♪







そのお菓子が、「GOKAN　五感」というお菓子屋さんのもの。



いろいろな詰め合わせを送っていただいたのですが、
私がとっても気に入ってしまったのが






「五感の黒豆マドレーヌ　ええもん」







とってもシンプルで、どこかに懐かしさを感じる素朴な味わいでした。
黒豆もアクセントになっていて美味しいんです。
「The 日本のマドレーヌ」といった感じのマドレーヌです。










「お米のクッキー　穂の一」







これが、とっても美味し～いのぉ！
「わー！クッキーって、こんなに美味しいんだぁ！！！」と思うくらい。
バターとお米とヘーゼルナッツの絶妙な味のバランスがいいんです。
何枚も何枚もいただきたくなるくらいの美味しさでした♪






食べていて、「あー。身体にやさしいお菓子だなぁ・・・。」と感じるお菓子なんです。
これって、すごいことですね。

まさしく、五感に訴えかけてくるといった感じ・・・。

「やさしさ」を感じるお菓子たちでした♪






「GOKAN」さんは、大阪のお菓子屋さんで、
コンセプトは、「火、水、土、風、愛」をテーマに、
「人、鮮度、素材、旬、和」にこだわった「心」のお菓子作り・・・だそうです。






本店。
素敵ですね！行ってみたい♪



詳しくは、HPをご覧になってみてくださいね。

ネットでも購入可能です♪


「GOKAN 五感」
http://www.patisserie-gokan.co.jp/main.php