ちょっと前なんですが、アンティミテのオーナー田中夫妻、シェフの後藤くんたちが
うちに遊びに来てくれ、ホームパーティーをしました♪



まずは前菜＆ピンクの泡から♪






前菜担当・・・Naomi
とてもじゃないですが、プロにお出しするものなんて、恐れ多くて作れず（笑）
「クレル・レヴェイエ」さんのケータリングで♪








「サーモンのサラダ」
「きのこのテリーヌ」
そして、龍くんの奥様アコちゃんお手製の「牡蠣のオリーブオイル漬け」








アコちゃんお手製「キッシュ」
これが、ホントに美味しいのぉ！　
前回のホームパーティーの時にも作ってきてくださり、リクエスト♪
アコちゃんは、美人な上にスタイル抜群、そして、お料理上手と・・・
いったい何拍子揃ってるんだっ！（笑）　素敵な女性です♪








後藤くんがパスタを作ってくださって♪
「おうちアンティミテ」、やーん。贅沢すぎるぅ！！！

「からすみのパスタ」








そしてメイン。
「牛山ポーク」（・・・でよかったっけ？（笑））
うちのオーブンで後藤くんが作ってくれました♪
しっかりとしたお肉の旨味がギュッと詰まっていました。美味しい～！！！








飲んだワイン♪

とても悲しいことに、もう手に入らなくなってしまう、ダーもあたしも大のお気に入りだった
「アンリ・ブルジョワ」の「ラ・ブルジョワ」残りの１本をみんなで大切に飲みました。








デザート担当・・・Naomi

これまた、あたちにデザートなんて作れるわけがなく（笑）
この時期にしかいただけない、お気に入りの
「クレル・レヴェイエ」さんの「タルト・タタン　アイスクリーム添え」♪

（注：クレル・レヴェイエさんの「タルト・タタン＆アイスクリーム」テイクアウトもできますよぉ！）








「jam」さんのアレンジメント。　龍くんたちが持ってきてくださいました。
とってもオシャレで、素敵です♪　ものすごーく嬉しかったぁ♪





おうちでくつろぎながら、気の合う仲間たちとワインを片手に美味しいものをいただく・・・
本当に幸せなひとときです♪


こういう時間って、ホント、明日への活力ですね。


なかなかバタバタな毎日なので、こういった時間はとっても貴重です。



龍くん、アコちゃん、後藤くん、楽しい時間をありがとう♪
また、やろうね！





アンティミテ通信
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