先日、我が家で
「クレル・レヴェイエ」さんのマダム あやさんの「バースデー・パーティー」をしました♪



まずは、ダーの変な（!?）「ハッピー・バースデー」の歌で始まり、始まりぃ





我らが!!「ラ・ヴェリテ」さんの幸田さん作のバースデーケーキ♪で、おめでと〜う！！！

ラ・ヴェリテ
http://homepage2.nifty.com/hamamatsu-la_verite/index.html








まずは、前菜から♪

クレル・レヴェイエさんの田島シェフのお料理をケータリング。
大好きなウニのテリーヌやサーモンマリネ、キッシュも！！！

「おうちクレル」　贅沢だわ〜！

（「クレル・レヴェイエ」さん、ケータリングサービスもされています♪
　私、よ〜く使わせていただいています。おすすめですよぉ！）

詳しくは、クレル・レヴェイエさんまで。
http://www.clair-ru.co.jp/



モツァレラは、Ｎａｏｍｉ作♪　ふふっ。








世界最古のシャンパーニュ・メゾンである「ルイナール」のロゼで乾杯

とっても気品ある繊細なロゼです♪








メインの「鴨のコンフィ・サラダ仕立て」

お野菜と鴨のハーモニーがいいんです♪








今回のワインはこちら♪

今回の目玉！は、あやさんがうちから購入してくださった「２００３ オスピス・ド・ボーヌ」！！！

共に直輸入をしている、師匠と長〜いお付き合いの徳岡さんが落札された赤ワインです♪

私も普段なかなかこのようなワインは飲めないので、あやさんのおかげで、非常にいい勉強に！

あやさんに感謝です





楽しい時間はあっという間に過ぎ、そして、あっという間にワインも空き・・・。（笑）






あやさんは、どんな時もいつも変わらない笑顔と、人を包み込むような
やさしさを持っていらっしゃる、とっても素敵な女性で、
お会いする度に癒していただいているＮａｏｍｉです。

頼ったり、頼られたり・・・・・
姉になったり、妹になったり・・・・・
そんな関係でもあるかな？

お仕事も一緒にさせていただきながら、でも、プライベートでも仲良くできるなんて、
なかなかない存在ですよね。







素敵なあやさん♪　最高にＨａｐｐｙで、いい歳になりますように