先日、ダーの実家からいただいた
今は亡き「おじいちゃまワインコレクション」の中の「1988　シャトー・ムートン」♪


「ラ・フラーゼ」さんで、お食事をしながらあけたので、その時の模様を♪






アミューズから♪







これ、絶品！　とっても好みな味でした♪　鮎をこんな風に扱うなんて！　やるぅ！ヒデくん。（笑）







いろいろ手の込んだお料理が♪







ワインに合うお料理の数々です。







おじいちゃま！ホントにホントにありがとう
さすが、五代シャトー♪
上品さと力強さが相まっているんですよね。　時間がたつにつれて、どんどん開いていきました♪
ママは、このヴィンテージをちょっと前に飲んでいるらしく、なかなか鋭い批評も・・・。（笑）







ヒデくんに、お任せでお願したのですが、なかなかボリュームがあり、食べ応えがあります。







メイン♪　　いつも思うのですが、ヒデくん、美的センスもいいですよね！







お心遣い、ありがとうございます♪
かなり照れ屋なダーは、照れてる所を隠そうと必死でした。（笑）





私の財政難（あはは〜。バックを買っちゃったのだ。）と、体調不良と、忙しさと・・・で、（笑）
ダーのお誕生日は、実は、５月５日なので、
かーなーりー、遅いお誕生日ディナーだったのですが、
ヒデくんの美味しいお料理と、おじいちゃまのワインのおかげで、
とても幸せで楽しいディナーでした♪

おじいちゃま、ありがとう！

ヒデくん、ありがとう！