今日は、私の若かりし頃（!?）の思い出のレストランにランチに行きました。

ＯＬ時代（何を隠そう、バブルの申し子ってやつです。）ランチによく行っていた
千歳の「ヴァンブラン」さん。

久しぶりにお邪魔して、今日は、あの頃大好きでよく食べていた「ハンバーグ」と
デザートには「洋梨のカクテル」をいただきました。
（「シーフードカレー」も美味しいですよ～！）

「変わらない美味しさ」が、
とっても嬉しくて、ちょっぴり懐かしくって、すっごくあったかくて。

なんか、とっても幸せな気分になりました。

いろいろなものが出まわって、そしてどんどん変わっていく今日この頃だけど、
同じものを変わらずに長く大切に作り続ける・・・ってことの大事さを
改めて感じたひとときでもありました。
「変わらない美味しさ」っていうのは、心に響きますねぇ。

そして、いつお邪魔しても、あったかい笑顔で迎えてくれるチーフと奥様のお人柄も
「変わらない美味しさ」につながるんだろうなぁ。素敵なご夫婦です。

またお邪魔します！