さぁ、今日は、
フランス「コルシカ島」の素晴らし～い「自然派ワイン」をご紹介します♪



先日、かなりワイン通なお客様が、
「赤も白もとっても美味しかったよ！　お父様にそう伝えてね。」と
わざわざメールまでくださったワイン！　ありがとうございます







「ドメーヌ・コンテ・アバトゥッチ」赤、白　　アジャクシオＡ.Ｏ.Ｃ



「コルシカ島」の「アジャクシオ」は、
あの、「フランス皇帝 ナポレオン」が産まれた場所なんですって！　知らなかった・・・




何よりも特筆すべきは、アバトゥッチでは、所有する山丸ごとすべてに、
一切の化学肥料を持ち込まず
そのため、近隣の農薬散布などの影響を受ける心配もないんです。

ブドウだけではなく敷地内で栽培するオリーブや野菜、更には牛までも、
徹底した「ビオディナミ（有機農法）」を貫いています。





ジョン・シャルル・アバトゥッチ氏



ワインの造り手の方って、本当にいいお顔をされていますよねぇ♪





★赤：スキアカレロ９０％　グルナッシュ１０％

喉越しがスルッと心地よく、何の雑味もない感じ。
赤い果実に野生のハーブ、どこか儚げで繊細さのある香りが魅力的で、
サラッと飲めるんだけど、旨味はあり、繊細な味わいです。




★白：ヴェルメンティーノ１００％

やはり自然派ワインならではの、心地よい喉越し。
地中海沿岸の生き生きとした植物独特な爽やかな香りとフルーティーさが
見事に調和しています！







身体にも地球にもやさしい「自然派ワイン」♪

共通するのは、一口飲んだだけで、身体が喜ぶ感じがありますよね！

そして、
ワインを飲むと必ず頭が痛くなる・・・という方も、「自然派ワイン」なら大丈夫♪

そういったお客様、多数いらっしゃいます。

身体は正直なんですね。







もちろん、名前の通った五大シャトーや有名ブルゴーニュワインなどもいいですが、
名前から入っていくのではなく、そのワイン自身がもつ本質の味わいというものを
見極めたいものですね。

「自然派ワイン」もどこか、流行的にとらえられる節もありますが、
やはり、本質をとらえたいものです。

「自分の身体が喜ぶワイン」という観点で、ワインをお探しになるのも、
ひとつの楽しみ方ではないでしょうか？




珍しい「コルシカ島」のワイン、ぜひ一度お試しくださいね♪