ずいぶんと、間が空いてしまいましたこのコーナー・・・。（汗）

ちゃんと真面目に書いていきまっす。

今日は・・・♪　ワインボトルのお話。


★Q２

　ワインの瓶底がくぼんでいるのは、そこに「オリ」をためてグラスに「オリ」が

　入らないようにするため・・・というのは、皆さんご存じだと思いますが、

　「オリ」のないシャンパンのボトルも底がへこんでいるのはなぜ？




★A2

　シャンパンのボトルには、６気圧の圧力がかかっており、このものすごい力をうまく

　分散させるために、底がへこんでいるんです。

　ただ、例外もあります。　それは「ルイ・ロデレール」の最高級品「クリスタル」。

　　
　　


　これは、底が平ら。「クリスタル」は、もともとロシア皇帝「アレクサンドル２世」から

　「下々の者が飲むものと差別化し、クリスタルガラスのボトルに入れてほしい。」

　とのオーダーから造られた特注品なんです。

　そして、底がへこんでいると、毒や爆発物を隠される危険性があるので、

　ボトルの底を平らにしたそう。

　正面からがっちりと６気圧を受け止めるため、「クリスタル」の底はものすごく分厚く、

　シャンパンボトルの中では一番重いんです。



　ちょっと余談ですが・・・。

　現在の「クリスタル」はブリュット（辛口）なのですが、当時のロシア皇帝「アレクサンドル２世」は

　甘口を好んだため、当時はめちゃくちゃ甘かったんですって。

　「レーニン」がロシア革命を起こし、「アレクサンドル２世」は処刑されてロシア帝政が

　終わるのですが、レーニンも、大富豪のシンボルであった「クリスタル」をものすごく好んだという

　エピソードも。



　ワインって、それにまつわる話や歴史的背景などもあるのが、おもしろい所ですね。