「幻のシャンパン！」と言われている「ジャック・セロス」。







先日、奇跡的に入荷してきたのですが、
あっ！という間に完売。



あーん（泣）。

まだまだ、勉強中・修業中なNaomi は、飲んだことがありませぬ。

飲んでみたかったぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（大泣き）。








しかぁ～し！



うひひひひ～♪



相方・・・もとい、ダーリンが（こんな時ばっかりはダーリンで（ブヒッ。））
個人的に買ってくれ、
次回の「秘密のワイン会」で、みんなで飲もう！ということに♪



いやーん♪



もう、嬉しくて、嬉しくて、またまた小躍りでっす♪♪♪　（アホだっ。）



「ジャック・セロス」とは、ぶどう栽培から瓶詰めまですべてを手がける、
「レコルタン・マニピュラン（ＲＭ）」。


化学肥料や殺虫剤は一切使用せず、発酵も天然酵母を使用し、
シャンパーニュ地方では珍しく「ビオディナミ農法」を実践されています。
　　　　

生産できる本数が、1年で4,000ケースしかなく、そのうち日本のワインショップに卸されるのは
せいぜい300本前後。
なので、リリースと同時にあっという間に市場から姿を消してしまう程、大人気で、
「レコルタンのカリスマ」と呼ばれており、
「幻のシャンパン」と言われる所以です。

「いくら高くても買いたい！！！」という人が後を絶たないんですよぉ。




残念ながら、また入荷するのは、来年です。







あーーーー！！！
楽しみだぁ♪